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22 agosto, 2026, 1:13 am
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Entre Ríos Avanza en la Transformación del Sistema Alimentario Escolar Tras Fallo Judicial

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El Gobierno de Entre Ríos celebró la reciente intervención judicial que respalda la continuidad del nuevo esquema de alimentación escolar. Este fallo judicial permitirá que la provincia prosiga con la transformación del sistema, aunque se realizarán las adecuaciones requeridas en la resolución.

Según un comunicado oficial, la sentencia no anula la licitación vigente, no rescinde contratos existentes, ni impide el sistema centralizado de provisión de alimentos. Además, se asegura que los estudiantes no verán afectado su acceso al desayuno y la merienda.

La administración provincial enfatizó que la resolución reafirma las facultades del Poder Ejecutivo para organizar el Programa Alimentario Escolar. Esto incluye la determinación de mecanismos de adquisición, selección de productos, establecimiento de menús, elección de proveedores, y la gestión de recursos.

Asimismo, el fallo judicial otorga valor probatorio a la documentación técnica presentada por la provincia, validando la centralización de las compras como resultado de un diagnóstico orientado a mejorar la trazabilidad y los controles. Desde el Gobierno se destacó el funcionamiento de los mecanismos institucionales de control y la necesidad de que las políticas públicas sean transparentes y estén sujetas a supervisión judicial.

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La provincia aseguró que las adecuaciones respecto a los productos afectados por la resolución se llevarán a cabo con el objetivo de «garantizar una mejor alimentación para los estudiantes entrerrianos». La transformación del sistema comenzó al inicio de la gestión y culminó en una licitación pública.

El nuevo esquema de alimentación será mixto: mientras que los desayunos y meriendas estarán organizados a nivel provincial, los almuerzos serán administrados por cada escuela, que continuarán realizando compras a proveedores locales.

El Gobierno de Entre Ríos seguirá analizando los fundamentos jurídicos de la sentencia y los pasos procesales a seguir, al tiempo que se compromete a cumplir con lo dispuesto por la Justicia y avanzar en la mejora del sistema alimentario escolar, priorizando la transparencia y la calidad en la alimentación de los estudiantes.

Fuente: NA

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