En un contexto donde la tecnología redefine el mercado laboral, la realidad de los jóvenes trabajadores presenta un panorama diverso. Ejemplos como Juana, una diseñadora que tiene clientes en tres países; Lucas, quien realiza repartos a domicilio en bicicleta; y Clara, dedicada a crear contenido para redes sociales, evidencian un cambio significativo en las nuevas formas de empleo.
El trabajo remoto, antes una rareza, ahora se ha convertido en una opción viable para muchos jóvenes. A pesar de esto, la percepción común tiende a centrarse en figuras como influencers y streamers, dejando de lado una realidad más amplia. Aunque la industria ha visto una disminución en la participación de jóvenes, las cifras revelan que la gastronomía y los servicios de alojamiento han crecido notablemente.
Según datos, en 2003, el sector industrial ocupaba el 14% del empleo juvenil, mientras que la gastronomía representaba solo el 4,8%. Para 2025, la situación se ha invertido, con la gastronomía y el alojamiento alcanzando el 9,9% y la industria cayendo al 10%. Este cambio, aunque gradual, refleja una tendencia hacia servicios que antes no eran considerados como opciones viables.
Daniel Schteingart, director de Desarrollo Productivo de Fundar, explica que «la industria ha ido perdiendo relevancia como fuente de empleo entre los jóvenes», un fenómeno que ha sido acompañado por el crecimiento en sectores de servicios. La serie de informes que analiza estos cambios busca entender no solo el presente, sino el futuro que los jóvenes están construyendo.
Además, aunque los servicios profesionales también han aumentado su participación, con un crecimiento del 8,1% al 10,3%, el comercio se mantiene estable, absorbiendo cerca de una cuarta parte del empleo joven. En cuanto a la informatización, se ha observado un aumento en la concentración de jóvenes en ocupaciones relacionadas con la tecnología, pasando del 17% en 2005 al 30% en la actualidad.
Sin embargo, esto no implica que los sectores tecnológicos sean los más jóvenes. El sector del software, que en 2003 tenía una edad promedio de 32,4 años, ha visto un aumento, mientras que la gastronomía se ha convertido en el sector más joven con un promedio de 35 años. Este cambio indica un replanteamiento en las trayectorias laborales de los jóvenes.
El crecimiento en la gastronomía y el alojamiento responde a tendencias de largo plazo vinculadas al turismo y el ocio. La cantidad de hoteles y restaurantes en Argentina ha más que duplicado en los últimos 30 años, convirtiéndose en una parte integral de la vida cotidiana. Si bien existe una imagen de jóvenes que se dedican a trabajos freelance, esta modalidad representa solo una fracción del mercado laboral, siendo mayormente accesible para quienes cuentan con altos niveles educativos.
En conclusión, la transformación del trabajo juvenil en Argentina refleja un tránsito hacia sectores más tradicionales como la gastronomía y los servicios personales, a pesar del auge de las nuevas tecnologías. Este fenómeno sugiere que, aunque internet ha facilitado nuevas oportunidades, el empleo juvenil continúa expandiéndose en áreas que han sido parte del tejido económico por décadas.
Fuente: La Nación
